ウォルドルフ アストリア
築1897年 歴史あるニューヨークのランドマーク的な高級ホテル。
過去には各国の首脳も宿泊していたという格式高いこのホテルは、数々の映画にも登場しました。
その1階にあるPeacockレストランのサンデーブランチは、
フォックス・ニュースでトップ１０ホテルブランチ
オープン・テーブルでベスト10ブランチ
ウォールストリート・ジャーナルでは期待できるブランチ４つの中の一つ
として選ばれたこともあります。
昨年12月に行きたかったんだけど予約が一杯で取れなかったので、1月に予約。
当日は朝から気合を入れてジムで走り、お腹をペコペコにしてから１か月待ったバイキングへ。
ホテルの中に入ると、ロビーは格式ある一流ホテルならではの高級感が溢れています。
まっすぐ奥に進んでいくとロビーフロア前にピーコック・アレー・レストランがあり、既にバイキングを楽しむ人たちで賑わっています。
テーブル席に案内されると、飲み物が１杯ついてきます。チョイスはシャンペーン、Mimosa, ブラディーマリー。
私はシャンペーンで♡
まずお目当てのロブスターからスタート。私はシーフード・ラバー。
こんなにシーフードが積み上げられてるのを見ると、本当に幸せな気分になります。
ロブスター、蟹、エビ、オイスター、キャビア、サーモン等々、贅沢料理が盛りだくさん。どれも全部心行くまで食べたい。
ふわプリのロブスターとエビ。
このワサビ風味のキャビア、美味しい！
次にお肉のステーションへ。
ブリスケットと特製ローストビーフは、目の前でシェフがカッティングしてくれます。
う～ん、ほどよく柔らかいお肉は、口に入れると旨味が広がります。
生ハムのセレクションと数種類のチーズ。
ここは味見程度にいただいてっと。
ブレックファースト・ステーションでは、シェフが好みの具材でオムレツを作ってくれます。
私はマッシュルームとチーズをチョイス。これぞ口の中でとろけるふわふわのオムレツです。
ちなみに、お料理のほとんどの食材が地元から仕入れていますが、野菜と蜂蜜はホテルの20階にあるルーフトップ・ガーデンでとれた新鮮なものを使っているそうです。
最後のデザート・ステーションでは、色鮮やかなスィーツが食べきれないほど種類があります。甘党の方はここが本番！
私は甘いものはあまり頂かないので味見程度でしたが、お好きな方は、満面の笑みを浮かべながら、お皿からはみ出そうなくらいスィーツを山盛りしにしています。
つい、見ている私も微笑んで。
食後はコーヒー・紅茶をサーブしてくれます。
さて、昨年中国の安邦保険に買収されたこのホテルは今年の２月末で閉鎖し、その後３年程かけて改装工事が行われます。改装後はグレードアップした客室３００～５００室、それ以外の客室の４分の３がコンドミニアムになり販売する予定です。
ですので、サンデーブランチもあと４回のみです。
サービスも良し ロビーを歩いている優雅な人達を見ながら、ゆっくりとシャンペーン・ブランチを楽しめます。
チップ税込みで一人＄１５５と少し高めですが、たまには自分へのご褒美としてプチ贅沢よ。
ご興味ある方はすぐにご予約してくださいね！
Peacock Alley
Tel : 212-872-1278
Address : Waldorf Astoria New York, 301 Park Ave, New York, NY 10022 MAP
Website : http://peacockalleyrestaurant.com/